Món thạch dâu tây trái tim mát lạnh, xinh xắn thật phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi nóng. Cùng học cách làm thạch dâu tây xinh xắn này nha các bạn.

Nguyên liệu

Với món thạch dâu tây trái tim này, bạn cần:

- 100gr dâu tây

- 1 chút xíu muối

- 20gr bột gelatin

- 40ml nước đá lạnh

- 40gr đường

- Khuôn thạch trái tim

 

• 1

  Để thực hiện cách làm thạch dâu tây trái tim, đầu tiên bạn dùng một cái bát sạch cho bột gelatin cùng 40ml nước đá lạnh vào hòa tan.

• 2

  Cắt bỏ cuống dâu tây rồi rửa thật sạch. Bạn bỏ dâu tây cùng đường, ít muối, 30ml nước vào máy xay sinh tố để xay cho nhuyễn.

  

• 3

  Sau đó, bạn cho hỗn hợp dâu tây vào nồi nấu cho sôi trong 10 phút ở mức lửa nhỏ. Tiếp theo, bạn thêm chén gelatin vào nấu thêm khoảng 15 phút thì tắt lửa đi nha.

  

• 4

  Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp thạch vào khuôn trái tim rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong 3 giờ là thạch sẽ đông cứng lại.

  

  Bạn cho thạch dâu tây trái tim này ra đĩa và trang trí thêm hoa hồng dâu tây cho đẹp mắt nhé. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm thạch dâu tây trái tim này rồi đó. 

  

Thành phẩm

Cách làm thạch dâu tây trái tim rất giản đơn phải không nào các bạn? Thạch dâu tây trái tim xinh yêu, thơm mát chắc chắn sẽ hấp dẫn bất cứ ai. Tự làm thạch dâu tây trái tim này tại nhà để cho mọi người thưởng thức thì quả là tuyệt. Những chiếc thạch mát lạnh, bắt mắt sẽ xua tan đi oi bức ngày hè, thật là một món giải nhiệt lý tưởng phải không nào?

Món thạch man mát, ngọt dịu rất dễ ăn trong ngày hè. Bạn có thể làm thêm một vài món thạch ngon khác như: thạch đậu nành trắng dẻo, mát lạnh, thạch găng - món thạch dân dã hay thạch cam và chanh mát lành để đãi cả nhà nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm thạch dâu tây trái tim!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)